{"id":3773,"date":"2021-12-16T12:20:38","date_gmt":"2021-12-16T11:20:38","guid":{"rendered":"http:\/\/cmrgroup.es\/?post_type=producto&p=3773"},"modified":"2022-04-13T18:15:02","modified_gmt":"2022-04-13T16:15:02","slug":"membrillo","status":"publish","type":"producto","link":"https:\/\/cmrgroup.es\/pt\/producto\/membrillo","title":{"rendered":"MARMELO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":4030,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"grupo":[6],"class_list":["post-3773","producto","type-producto","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","grupo-frutas"],"meta_box":{"descripcion":"El fruto se produce en un \u00e1rbol peque\u00f1o, conocido por membrillo o membrillero, que prospera perfectamente en forma de arbusto y alcanza alturas m\u00e1ximas de 3 a 4 metros; pertenece a la familia de las ROSACEAS, g\u00e9nero CYDONIA y es originario de Ir\u00e1n y Asia Menor, donde sus mejores ejemplares se encuentran en estado silvestre.\r\nDe aspecto muy parecido a la manzana generalmente, es en algunas variedades sensiblemente alargado hacia el ped\u00fanculo, adquiriendo entonces un mayor parecido con la pera; pero independientemente de su variedad, el membrillo suele tener un tama\u00f1o mayor que aqu\u00e9llas, siendo su piel de color-amarillo-verdoso, muy lisa y brillante en unos casos y \u00e1spera y vellosa en ciertas razas cultivadas.\r\nEl membrillo suele aparecer en los mercados en los primeros d\u00edas del mes de octubre, pudi\u00e9ndose mantener hasta finales de diciembre o incluso m\u00e1s all\u00e1, dado que suele ser un fruto bastante resistente. \u00a0","variedades":"","top_ventas":"0","dispo_nacional":["Ago","Sep","Oct","Nov","Dic"],"dispo_internacional":["Ene","Feb","Mar","Dic"],"galeria":[{"width":150,"height":150,"file":"2021\/12\/membrillo.jpg","sizes":{"medium":{"file":"membrillo-300x300.jpg","width":300,"height":300,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6919,"url":"https:\/\/cmrgroup.es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/membrillo-300x300.jpg"},"thumbnail":{"file":"membrillo-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":2705,"url":"https:\/\/cmrgroup.es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/membrillo-150x150.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]},"filesize":9222,"ID":"4030","name":"membrillo.jpg","path":"\/srv\/vhost\/cmrgroup.es\/home\/html\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/membrillo.jpg","url":"https:\/\/cmrgroup.es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/membrillo-150x150.jpg","full_url":"https:\/\/cmrgroup.es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/membrillo.jpg","title":"membrillo","caption":"","description":"","alt":"","srcset":"https:\/\/cmrgroup.es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/membrillo-150x150.jpg 150w, https:\/\/cmrgroup.es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/membrillo-300x300.jpg 300w, https:\/\/cmrgroup.es\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/membrillo.jpg 458w"}],"origen":"Los principales productores del mundo se encuentran en los pa\u00edses balc\u00e1nicos y en el pr\u00f3ximo Oriente, donde se cultivan variedades muy seleccionadas que permiten incluso ser ingeridas como cualquier otra fruta.\r\nEn Espa\u00f1a el cultivo del membrillero est\u00e1 bastante extendido en diversas regiones, pero m\u00e1s que como cultivo de base se hace como complementario, teniendo as\u00ed cierta importancia comercial sus plantaciones, siendo Valencia, Alicante, Murcia, Extremadura y Andaluc\u00eda los principales productores. \u00a0","propiedades":"Consumido en fresco, ofrece el membrillo diversas propiedades de caracter\u00edsticas similares a las que se encuentras en las variedades de manzanas \u00e1cidas, destacando entre ellas como la m\u00e1s importante su condici\u00f3n astringente. Tiene asimismo propiedades t\u00f3nicas y beneficiosas para el est\u00f3mago. \u00a0","consumo":"Aunque es un fruto muy arom\u00e1tico y desprende un perfume excitante y atractivo, son muy escasos los aficionados a comer el fruto al natural, pues su sabor es extremadamente \u00e1cido y su carne es algodonosa y dura, precisando ser cocido cuando menos, para poder aceptarlo en las m\u00ednimas condiciones comestibles.\r\nDebido a las especiales caracter\u00edsticas del fruto, encuentra el membrillo su principal aplicaci\u00f3n en la industria conservera, en cuyo sector goza de gran aprecio, siendo utilizado en infinidad de preparados, tanto asado, como en jaleas y mermeladas, habiendo alcanzado su mayor protagonismo en el preparado de la famos\u00edsima, en Espa\u00f1a, carne de membrillo. \u00a0","conservacion":"El Membrillo es bastante resistente a su maduraci\u00f3n y se conserva perfectamente en un lugar fresco.","valores_nutricionales":[],"nut_calorias":"57","nut_carbohidratos":"15.3","nut_calcio":"11","vitamina_c":"15","nut_proteinas":"0.4","nut_fibra":"1.9","nut_hierro":"0.7","nut_colesterol":"0"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cmrgroup.es\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/producto\/3773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cmrgroup.es\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/producto"}],"about":[{"href":"https:\/\/cmrgroup.es\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/producto"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cmrgroup.es\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cmrgroup.es\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"grupo","embeddable":true,"href":"https:\/\/cmrgroup.es\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/grupo?post=3773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}