MANGOSTÃO
MANGOSTÃO

Introdução
Origem
Propriedades
Consumo
Conservação
Introdução
O mangostão é uma fruta tropical com excelentes qualidades de sabor, proveniente de uma árvore da família Hypericaceae. De forma esférica, sua pele grossa é marrom-violeta. Sua polpa, dividida em 5 ou 6 segmentos, é branca, muito suculenta, refrescante e saborosa, e derrete suavemente no paladar. Esta doce fruta tropical destaca-se pelo seu delicioso aroma.
Origem
A origem do mangostão está localizada nas áreas tropicais da Ásia. Atualmente, é cultivada em países tropicais e subtropicais e os principais produtores são Tailândia, Indonésia, China, além da América do Sul e África do Sul.
Propriedades
O mangostão contém proteínas, vitamina C e uma percentagem muito elevada de vitamina B. Também oferece propriedades refrescantes muito apreciadas em países de clima tropical e temperado.
Consumo
A melhor maneira de comer mangostão para saborear o seu requinte e exotismo é naturalmente. Para fazer isso, a fruta é levemente esmagada para que a casca se abra e revele os segmentos de polpa suculenta e saborosa que podem ser comidas diretamente com um garfo pequeno.
Conservação
O mangostão é mantido em ótimas condições na geladeira.
Período de disponibilidade
Nacional Internacional
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Variedades
Período de disponibilidade
Nacional Internacional
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JulAgoSetOutNovDez
Valores nutricionais e energéticos para 100gr.
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