GOIABA
GOIABA
Introdução
Origem
Propriedades
Consumo
Conservação
Introdução
A goiaba, da família Myrtaceae, é uma pequena fruta tropical – entre 4 e 10 cm de diâmetro –, de formato oval e de coloração amarelada quando madura. A sua polpa – pontilhada de pequenas sementes – amarelada ou avermelhada consoante a variedade, é doce e muito aromática.
Origem
A goiaba é nativa da América do Sul. Atualmente, os principais países produtores são os da zona intertropical entre México e Brasil, além do sul dos Estados Unidos (Flórida e Califórnia) e do Caribe.
Propriedades
A goiaba é muito rica em vitaminas A e C, que juntamente com seu alto teor de fósforo e cálcio as tornam interessantes para consumo e saúde. Da mesma forma, a goiaba oferece propriedades laxantes e refrescantes.
Consumo
A melhor maneira de apreciar esta fruta tropical é comê-la fresca. Também é usado para preparar compotas e geleias.
Conservação
As goiabas são mantidas em local fresco.
Período de disponibilidade
Nacional Internacional
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Variedades
Período de disponibilidade
Nacional Internacional
JanFevMarAbrMaiJun
JulAgoSetOutNovDez
Valores nutricionais e energéticos para 100gr.
Valores nutricionais e energéticos para 100gr.