LARANJINHA
LARANJINHA
Introdução
Origem
Propriedades
Consumo
Conservação
Introdução
Da família das beladonas, tem uma aparência que lembra o tomate. Sua forma é ovóide e tem um diâmetro entre 4 e 6 cm. Sua casca externa é laranja enquanto seu interior é dividido em quatro compartimentos separados por membranas que contêm uma polpa amarelada com proliferação de pequenas sementes.
Origem
Acredita-se que as primeiras variedades tenham sido cultivadas no Equador, Colômbia e Peru. Atualmente é cultivada na América do Sul, principalmente no Equador, onde é muito apreciada.
Propriedades
Contém uma quantidade significativa de cálcio, vitamina C, fósforo e proteínas. Também possui outros minerais, como ferro, sódio e, em menor grau, fibras e gorduras.
Seu consumo é uma importante fonte de vitamina A e fósforo, que contribui para o fortalecimento de ossos, unhas e cabelos.
Consumo
Existem diferentes maneiras de consumir larajinha, desde saboreando-o diretamente com uma colher de chá após cortá-lo ao meio, ou em suco, suco ou sorvete.
Conservação
Em um saco plástico perfurado para deixar transpirar, e depois coloque na geladeira.
Período de disponibilidade
Nacional Internacional
JanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDez
Variedades
Período de disponibilidade
Nacional Internacional
JanFevMarAbrMaiJun
JulAgoSetOutNovDez
Valores nutricionais e energéticos para 100gr.
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