El fruto, de forma ovoide, es una baya de color verde cuando está verde que torna a amarillo anaranjado con pequeñas manchas blancas al madurar. Su tamaño es de 6,5 a 8 cm de largo y de 5,1 a 7 cm de diámetro. Su cáscara, de aspecto liso, no es comestible, mientras que su pulpa gelatinosa, de sabor muy aromático, es blanca amarillenta conteniendo semillas comestibles.

Es originaria de México, siendo actualmente Colombia el principal productor a nivel mundial, aunque también se cultiva en América Central y resto de Sudamérica.

Se trata de una fruta tropical con un gran valor nutricional, aportando vitaminas A, B, C, E y K, así como minerales como calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, potasio, selenio, sodio y zinc.

Son deliciosas tomadas frescas, simplemente accediendo a su interior, y consumiéndolas con una cuchara. Su pulpa se utiliza también como ingrediente para helados, salsas y cremas.

Se recomienda conservarla a temperatura ambiente sin fuente de calor cercana. Una vez madura, hay que conservarla en la nevera.