La mora, de la família de les moràcies. Pertany a un grup de fruits, a l'origen silvestres anomenat fruits del bosc, fruites de baia, i en anglès “berries”. És un fruit de mida petita, rodó o lleugerament ovalat, compost per petites drupes. El seu color, igual que la seva mida – que oscil·la entre 1,5 i 2 cm. – varia de tonalitat segons la varietat, podent ser de color negre brillant, o bé vermell depenent de les mateixes. El sabor de la mora és molt agradable i dolç. Gràcies a les importacions de contraestació, podem trobar móres tot l'any en establiments especialitzats.

La mora té el seu origen a Pèrsia. A banda de ser un arbust silvestre autòcton a molts dels països mediterranis, actualment, els principals països productors són: Anglaterra, Argentina i Xile.

La mora té un altíssim contingut de vitamines, sobretot dels complexos C i A. També conté sucres, i es destaca elevada aportació de calci a la mora.

La mora es consumeix en fresc i és així on es gaudeix millor del sabor. També s'utilitza per a postres refinades i confitures, o directament amb iogurt.

La mora es conserva a la nevera uns pocs dies. És recomanable el seu ràpid consum després de recol·lectada, atesa la fragilitat del producte.