El Longan, Dimocarpus longan, de la familia de las Sapindáceas, también llamado ojo de dragón debido a su parecido al globo ocular una vez pelado, posee una forma esférica, de color marrón amarillento y tiene un tamaño aproximado de entre 2-4 centímetros de diámetro. Un racimo de longans contiene aproximadamente 30 frutos. Su piel externa es fina pero dura al mismo tiempo, y está recubierta de pequeñas puntas a semejanza del litchi, todo y que menos pronunciadas. El Longan se pela fácilmente, y una vez retirada la piel, se aprecia la pulpa, translúcida y muy azucarada, que contiene una semilla negra, dura y brillante.

El Longan es originario del sudeste de China, todo y que se encuentra también en otras zonas de China, así como en Sri Lanka, Taiwan, India, Thailandia, e incluso Hawai, Madagascar, Islas Mauricio y la isla de Reunión.

En la Medicina tradicional china el Longan se utiliza como remedio para problemas cardiacos y de bazo, así como cura para remediar el insomnio, la pérdida de memoria y mareos.

El Longan se suele consumir al natural o en zumo, todo y que también se consume en conserva. Es corriente su utilización en sopas o desayunos.

Se conserva durante en el refrigerador aproximadamente una semana.